花生是人们常吃的一种食品，美国科学家研究认为，多吃花生对心血管疾病有预防作用。
　　1992年美国加州珞玛－琳达大学首次报道， 经常食用花生等坚果类食物，能降低心脏病发病风险。1995年美国膳食指导委员会把花生等坚果作为健康膳食的一部分，鼓励人们食用花生。2004年美国宾州州立大学研究表明，花生膳食有助改善血脂组成。国内有关专家日前也对此说法进行了认证。“花生脂肪中75％以上是对人体有益的不饱和脂肪酸，不含胆固醇。”对于花生对心血管疾病所起的预防作用，北京阜外心血管病医院外科王巍主任认为与此有关。他进一步解释说，花生中的四烯酸属于不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血清胆固醇的功能，可以减少冠心病的发病危险，防止血小板聚集，阻止血栓形成，这从某种意义上来说与阿司匹林的作用相似。而人体不能自己合成不饱和脂肪酸，必须要通过饮食摄入。王巍主任同时也提到，虽然花生中的不饱和脂肪酸对预防心血管疾病有一定的好处，但究竟要达到多大的量才能起作用，目前还没有确切的研究数据证实，但多吃花生的好处是毋庸置疑的。

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    探望生病的亲戚朋友，人们总要带上一点营养滋补品，以往人们会选择一些保健食品，但现在天然的滋补产品已经略胜一筹，保健食品的销量也随之减少了。

　　刘女士的亲戚最近生病了，她准备买些补品去探望，本来在超市里看到不少自己觉得不错的食品，但仔细一看却是保健食品，正在犹豫的时候她就打电话给朋友征求意见，朋友对那些保健食品的功效不敢轻信，建议她不要买那些保健食品，最好买一些天然的滋补产品，于是刘女士选择了几种营养型的饮品。记者平时与一些消费者交流的过程中发现，他们对保健食品的兴趣已经远不如从前了，都觉得那些产品夸大其词，使用起来的效果并没有说的那么好。

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　  昨天(12月14日)早晨，几乎浙江省各地的最低气温都降到了零下，只有海岛和温州等少数靠近沿海的气象测站还保持着零上的气温。在全省各县市中，数安吉气温最低，已降到了零下5.4℃，比本月7日早晨还要低，成为入冬以来新的最低值。
 
　　杭城昨日早晨的最低气温是零下2℃，比前天又降低了0.6℃。由于北方又有冷空气不断地以扩散形式南下补充，尽管这两天的阳光非常好，可是白天的气温上升得都不快。昨天到下午3点，最高气温也只升到了7℃。

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    你是否对自己动不动就大发雷霆的脾气很不满意？你是否感觉无计可施？其实，如果想要转变自己的情绪，只须改变一下你的饮食习惯，因为很多食品有影响情绪的作用。如果你要是感到情绪紧张、闷闷不乐或痛苦不堪，解决这些问题的灵丹妙药也许就在你的冰箱里。当然了，我们并不是在建议你食用巧克力奶油蛋糕或是冰镇啤酒！当生活不如意的时候，不停地摄入糖分似乎很有吸引力，然而，一旦它们消耗殆尽，你便会感到更加糟糕。但一些食品中的确富含大脑所需要的特殊营养成分，它们可以使你保持思维敏捷，情绪稳定。这些食品也许不能立刻使你处于最佳状态，但它们有助于改善你的情绪。当你无法摆脱抑郁、沮丧的情绪，下面向你推荐一些可以缓解这种低落情绪的最佳食品。

　　感觉压抑———首选食品：菠菜

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    科学家发现，人的喜怒哀乐与饮食有着密切的关系，有的食品能够使人快乐、安宁，有的食品则使人悲伤、忧愁、焦虑、愤怒。原因就是人体中一种称为血清素的物质有助于镇定情绪、解除焦虑，有的食物可以促进血清素的分泌从而给人带来快乐的情绪。那么，有哪些食物能够让我们一口一口地把烦恼和忧郁通通吃进肚子里呢？

　　干烧海鱼头

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    据有关资料统计，口腔白斑的发生与喜吃烫、辣食物等饮食习惯有关。白斑是一种口腔癌癌前病变，一般好发于40岁以上者。白斑转化为癌，主要与局部是否继续受到物理化学刺激有关。因为口腔粘膜白斑的早期症状如口腔粘膜粗糙等并不明显，患者对此不重视，往往不能及时发觉和主动就医，导致口腔癌的发生率升高。因此，喜烫、辣食物者应经常注意自己口腔有无白色的无法祛除的粗糙斑块，若粘膜有粗糙或有异物感或味觉有改变应尽早求医。如有白斑，要经常注意白斑的变化，如白斑周围出现红斑、斑块变硬，甚至有出血、溃疡等现象要特别警惕。

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